Mosterdijs
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Mosterdijs
- Gazpacho
- Rode wijn mayonaise
- Komkommer
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Volle melk | 2.4 | dl |
| Bruine basterd suiker | 100 | gram |
| Slagroom | 6 | dl |
| Melkpoeder | 25 | gram |
| Grove mosterd | 100 | gram |
Bereiding
Zet en pan met de melk, suiker, slagroom en melkpoeder op matig vuur en klopt het geheel tot het melkpoeder volledig is opgelost. Haal de pan van het vuur en schenk het mengsel in een kom. Laat afkoelen. Voeg de mosterd toe en klop het geheel goed. Draai er ijs van in de ijsmachine.