Passiegelei
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Suiker | 125 | g |
| Water | 125 | g |
| Citroensap (2 citroenen) | 60 | g |
| Passiecoulis | 225 | g |
| Agar agar | 7 | g |
| Gelatine | 4 | blaadjes |
Bereiding
Breng suiker, water, citroensap en passiecoulis aan de kook. Voeg al roerend de agar-agar en gelatine toe en breng nog eens aan de kook. Gebruik een grote pan. (Je moet er straks 32 bolletjes uit kunnen halen). Laat de massa afkoelen en opstijven.