Rode wijn - Domaine Sainte Anne 2012
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Witte wijn - Domaine de Marotte Le Viognier 2014
- Rode wijn - Domaine Sainte Anne 2012
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Grenache | 70 | % |
| Syrah | 30 | % |
Bereiding
Soepele rode wijn die volgens ons prima bij de kippendij met morieljes past. De wijn heeft een korte periode van gisting ondergaan en is daarna in cementen tanks opgevoed. De wijn heeft een mooie heldere rode kleur, lichte tannines en heeft in de mond het fruitige van de typische Rhône Grenache druif. Durf hem een graadje kouder dan normaal te drinken en wij zijn van mening dat deze wijn prima tot zijn recht komt.