Domaine Sainte Anne Appellation Côtes-du-Rhône Controlee 2003

Onze rode wijn komt uit het plaatsje St.Gervais in het zuidelijke departement Gard. De wijngaarden liggen aan de westelijke oever van de Rhône ter hoogte van Orange (inderdaad de plaats waar de voorvaderen van onze eigen Oranjes hebben geresideerd en hun naam aan hebben overgehouden!). Voor het hoofdgerecht hebben wij een nectar uitgekozen met een niet al te uitgesproken karakter dat goed combineert met de milde smaak van het piepkuiken en dankzij de mooie creatie van de druivenrassen Syrah, Grenache en Cinsault verdraagt deze Rhônewijn zeker ook de Brie en de Bleu d'Auvergne van het eerste nagerecht goed.