Voorgerecht
Sint Jacobsschelpen met amandelen, dille en witlof
Tussengerecht
Gepofte biet met rozenjam, grapefruit en pistache
Tussengerecht
Samosa's gevuld met zuurkool, appel, rookworst en gekaramelliseerde uitjes
Hoofdgerecht
Reerack met rode wijn en laurier. Broccolistronk met brocollimuntsaus
Dessert
Tartelette met pijnboompittenspijs en calvadosmousse
← Terug