Amuse
Sint-jacobsschelpen op aardappelkoekjes met erwtenpuree
Visgerecht
Salade met rollade van gerookte tilapiafilet en zalm en een knolselderijvinaigrette
Soep
Kopje lichtgebonden witte preisoep met crème fraîche en groene kruiden
Hoofdgerecht
Rondelles van konijn, mousse van konijn met creamsherry en truffel
Dessert
Rouleaux de cognac au creme de cafe
← Terug