Zeebaars
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Zeebaars
- Salsa
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zeebaarzen heel | 4 | — |
| Olijfolie | — | — |
| Zout | — | — |
| Peper | — | — |
Bereiding
Fileer de zeebaarzen en halveer de filets zodat er 16 mooie stukjes vis op de huid zijn. Kwast de baarsfilets aan beide kanten in met olijfolie en bestrooi ze royaal met zout en peper. Bak de stukken baars in de grillpan met het vel naar onderen 3-4 minuten.