Yoghurt-Kardemonijs
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Yoghurt-Kardemonijs
- Rabarber-Appel Mengsel
- Rabarbersaus
- Crumbletaart
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Blaadje gelatine | 1 | — |
| Kardemompeulen | 12 | — |
| Fijne tafelsuiker | 350 | g |
| Boerenyoghurt | 250 | ml |
Bereiding
1. Week de gelatine in koud water. 2. Breng 350 ml water met 350 g suiker en de geplette kardemom peulen aan de kook. 3. Zet het vuur laag en voeg de uitgeknepen gelatine toe. 4. Roer tot de gelatine en suiker opgelost is. Laten afkoelen en zeef de kardemom uit de siroop. Meng de siroop met de yoghurt. Draai in een ijsmachine tot ijs.