Groente garnituur
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Lamsschenkel in de oven gesmoord
- Groente garnituur
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Witlof | 5 | struikjes |
| Worteltjes | 250 | g |
| Sugarsnaps | 250 | g |
| Aardappelen vastkokers | 10 | grote |
| Boter | 250 | g |
Bereiding
16. Bereid de groeten: lof in vieren snijden en aanbakken, overige kort koken en glaceren in de boter. 17. Snij de aardappelen Pommes Pont Neufs (1,5x 1,5 x 9) en kook deze voor. Bak ze vervolgens goudbruin in een weinig roomboter.