Selder en venkel
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Soepje van mosselen
- Selder en venkel
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Venkelknol | 0.5 | — |
| Bleekselderij | 1 | steel |
| Rucola | — | — |
| Olijfolie | — | — |
| Peper | — | — |
| Zout | — | — |
| Suiker | — | — |
Bereiding
Snij de venkel en bleekselderij in fijne reepjes. Marineer de reepjes venkel en selder met olijfolie, peper, zout een klein snufje suiker en wat limoensap, tot lekker fris zoetzuur. Laat uitlekken op een zeef.