Flensjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Vanilleroomijs
- Flensjes
- Kersensaus
- Garnering
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Tarwebloem | 200 | g |
| Eieren | 2 | st |
| Bellevue kriekbier (1 flesje) | 250 | ml |
| Vanillesuiker | 7 | g |
| Kaneelpoeder | 1 | tl |
| Ongezouten boter (om te bakken) | 75 | g |
Bereiding
Roer in een kom de bloem, het ei, het bier, de vanillesuiker en 1 tl kaneel tot een glad beslag. Verhit in een kleine koekenpan steeds een klontje boter en bak 12 dunne flensjes van het beslag. Zet opzij in de warmhoudkast.