Kokoscrumble met perzik en frambozen
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Vanilleroomijs
- Kokoscrumble met perzik en frambozen
- Garnering
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Perziken | 4 | st |
| Frambozen | 150 | g |
| Ahornsiroop | 3 | el |
| Kokosvlokken | 200 | g |
| Fijne kristalsuiker | 200 | g |
Bereiding
Schil de perziken en verwijder de pitten. Snijd in partjes. Verdeel perziken en frambozen over de 12 ovenvaste schaaltjes en druppel er ahornsiroop over. Meng in een kom kokosvlokken, 200 g suiker en 2 eiwitten (zie vanilleroomijs). Schep over het fruit en bak de kokoscrumble in 15-20 min lichtbruin in de oven.