Garnering soep
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Knoflooksoep
- Olijvenkaaskoekje
- Olijventapenade
- Garnering soep
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Knoflook | 1 | bol |
| Bladpeterselie | ½ | bos |
Bereiding
Pel de tenen van een bol knoflook en snijd ze in 12 plakjes. Laat de plakjes op keukenpapier in de 100°C oven drogen. Haal goudbruin uit de oven. Hak de bladpeterselie fijn. Bewaar. Verwarm de soep. Verdeel over de 12 kommen. Garneer de soep met wat fijngehakte peterselie en de gedroogde plakjes knoflook.