Olijventapenade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Knoflooksoep
- Olijvenkaaskoekje
- Olijventapenade
- Garnering soep
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Knoflook | 1 | bol |
| Groene olijven, zonder pit | 100 | g |
| Zwarte olijven, zonder pit | 100 | g |
| Biologische citroen | 1 | st |
| Kappertjes | 12 | g |
| Peterselie | 12 | g |
| Olijfolie, extra vierge | 125 | g |
Bereiding
Pel de tenen knoflook, rasp de schil van de citroen en snijd de peterselie fijn. Doe alle ingrediënten in een mengkom en mix met de blender tot een egale spread. Breng eventueel op smaak met peper en zout.