Serveren
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Oesterzwambonbons
- Olijvenvinaigrette
- Garnering
- Serveren
Bereiding
Haal de oesterzwambonbons voorzichtig uit de folie. Leg wat veldsla en friseesla op het bord en hierop in het midden van de sla in een ronding de appelsliert, zodat de oesterzwambonbon hierin past. Lepel tot slot wat olijvenvinaigrette rondom de bonbon.