Venkelsalade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Langoustines
- Venkelsoep
- Kerriesoldaatjes
- Venkelsalade
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Venkelknol | 500 | g |
| Olijfolie | 40 | ml |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Snijd het groen van de venkelknollen en houd apart voor garnering. Snijd 500 g venkelknol doorzichtig dun op een mandoline en maak deze salade aan met peper, zout en wat olijfolie.