Salade de mesclun au pistou et parmesan
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Les petits farcis de légumes provençaux
- Salade de mesclun au pistou et parmesan
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gemengde sla | 300 | g |
| Parmezaanse kaas | 150 | g |
| Limoen | 1 | st |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Verdeel de bladsla in losse blaadjes, was ze en droog ze. Scheur ze in niet te kleine stukken. Maak van olijfolie, citroensap en pistou een dressing en voeg naar smaak zout en peper toe. Schenk de saus over de sla. Schep de gemengde salade midden op de borden, strooi er de geraspte parmezaanse kaas over. Leg daar de lauwwarme groenten op.