Oedang Goreng
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Saté Kambing met Ketjapsatésaus
- Ketjapsaté-saus
- Oedang Goreng
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Tijger garnalen | 10 | grote |
| Citroensap | 2 | el |
| Zout | — | — |
| Zonnebloemolie | 6 | el |
Bereiding
Laat de diepgevroren garnalen l stromend water. Maak ze droog verwijder het zwarte darmkanaal schaal zitten. Los in een kommein met dit mengsel en laat minimaal wad jan. Droog de garnalen vlak keukenpapier. Bak de garnalen, gedurende 5 minuten gaar. Doe ze in een schaal en zet weg. Verwarm de garnalen, kort voor het opdienen, in een hete oven. De garnalen dienen aan tafel te worden gepeld.