Saté Kambing met Ketjapsatésaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Saté Kambing met Ketjapsatésaus
- Ketjapsaté-saus
- Oedang Goreng
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Geiten of lamsvlees | 800 | g |
| Saté-stokjes | 20 | stuks |
| Sambal oelek | 0,5 | el |
| Zonnebloemolie | — | — |
| Uien | 2 | — |
| Knoflook | 3 | tenen |
| Ketjap manis | 5 | el |
| Citroen (sap van) | 1 | — |
Bereiding
Snij de uien en knoflook fijn en citroensap. Snij het vlees in blokjes en laat om). Zet de satéstokjes in het w Verdeel de vleesblokjes over de tegelijk, in een kleine braadpan. Snij sjalotten, lomboks en knofl Vermeng met de ketjap manis e Bak de saté af gedurende 2 tot 3 persoon 2 stokjes en geef er 2 e over.