Kaasstengels
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Witlofsoep
- Kaasstengels
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Roomboter bladerdeeg (8 plakken) | 1 | pakje |
| Oude kaas | 200 | g |
| Eieren | 2 | st |
| Grof zeezout | — | — |
Bereiding
Rasp de kaas. Laat het bladerdeeg ontdooien. Leg 2 x 2 plakjes bladerdeeg onder elkaar op de snijplank. Bestrijk de plakjes met wat losgeklopt ei en plak de randen lichtjes over elkaar, zodat je een grote plak krijgt. Bestrooi met geraspte kaas. Beleg het geheel op dezelfde wijze met 4 plakjes bladerdeeg en ga er met de deegroller over, zodat ze een beetje aangedrukt zijn. Snijd iedere plak (2) in ongeveer 6 repen. Strijk er dan nog een beetje losgeklopt ei overheen. Draai de reepjes aan het uiteinde tegen elkaar in zodat je een wokkel effect krijg. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Strooi er nog wat kaas en zeezout overheen. Bak ze ca12-15 min in de oven tot ze goudbruin zijn.