IJskoffie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- IJskoffie
- Amandeltaart
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ijsblokjes | 40 | st |
| Koude, zeer sterke, bij voorkeur espressokoffie | 1000 | ml |
| Cognac | 100 | ml |
| Slagroom | 200 | ml |
| Witte basterdsuiker | 5 | el |
| Kaneel (flinke mespunt) | 1 | mestpunt |
| Chocoladekrullen | 1 | reep |
Bereiding
Rasp met een kaasschaaf of dunschiller chocoladekrullen van een reep chocolade. Doe de ijsblokjes in de ijscrusher en maal ze fijn. Meng de koude koffie en cognac met de gecrushte ijsblokjes. Doe het geheel in een blender en mix het kort met de slagroom, basterdsuiker en de kaneel. Schenk de drank in 12 hoge glazen en bestrooi met de chocoladekrullen.