Rabarber
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Rabarber
- Crème brûlée
- Presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Stengels rabarber | 4 | — |
| Poedersuiker | 60 | gram |
Bereiding
1. Verwarm de over voor op 150 C. 2. Snij de bladresten en de onderste stukken van de rabarber en was de stelen. 3. Snij de stelen in stukken en stoof ze in een klein laagje water circa 20 minuten op een zacht vuur. 4. Als de rabarber uit elkaar begint te vallen is deze gaar. Giet eventueel teveel water af en voeg de poedersuiker toe.