Deeg
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bloem | 600 | g |
| Boter | 400 | g |
| Eieren | 2 | — |
Bereiding
17. bloem zeven in kom plus een snufje zout.
18. boter in kleine blokjes snijden en voorzichtig met je vingertoppen door de bloem werken/wrijven zodat er een kruimelig deeg ontstaat.
19. 2 eieren en 4-6 el koud water toevoegen en het deeg tot een samenhangende bal kneden.
20. deeg verdelen in 2 porties en verpakken in huishoudfolie en 3/4- 1 uur in koelkast laten rusten.