Stroopwafel
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Stroopwafel
- Trostomaatjes
- Geitenkaas en balsamicostroop
- Presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bloem | 240 | g |
| Suiker | 120 | g |
| Zachte boter | 180 | g |
| Kaneel | 3 | g |
| Zout | 2 | g |
| Melk | 100 | g |
| Ei | 60 | g |
Bereiding
1. Draai de boter met de mixer tot zalvig, voeg daarna de suiker, zout en kaneel toe. Na enige tijd de melk en ei toevoegen, en als laatste de bloem. 2. Verdeel het deeg in balletjes ter grootte van een pingpongbal. 3. Leg een balletje deeg in een wafelijzer, bak het om en om in ca. 4 minuten mooi gaar. 4. Haal uit de wafelbakker en leg op siliconemat en steek er 2-3 rondjes uit, laat afkoelen.