Aardappel-courgettegratn
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Notenpesto
- Kipfilets voorbereiden
- Aardappel-courgettegratn
- Kipfilets bereiden
- Saus
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vast kokende aardappelen | 200 | gram |
| Kleine courgette | 200 | gram |
| Geitenkaas | 80 | gram |
| Eieren | 4 | — |
| Room (koksroom) | 4 | el |
| Zout en peper | — | — |
| Boter in vlokjes | 40 | gram |
Bereiding
1. Was de aardappelen en schil ze. 2. Was de courgette en verwijder de steelaanzet. 3. Vet 5 vuurvaste vormpjes in (doorsnede 10 cm). 4. Snijd aardappelen en courgette in dunne plakjes en schik deze om en om in de vormpjes. 5. Snijd de kaas in stukjes en verdeel deze over de vormpjes. 6. Roer de eieren met de room, voeg peper en zout toe en giet het mengsel erover. Verdeel er de vlokjes boter over. 7. Bak de gratin in een oven van 200 graden, 35 minuten.