Geitenkaasrolletje met sesam en abrikoos
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bosuitjes | 2 | — |
| Olijfolie | — | — |
| Sesamzaad | 2.5 | el |
| Zachte geitenkaas | 100 | gr. |
| Halfgedroogde of gewelde gedroogde abrikozen | 3 | — |
Bereiding
Verhit een grillpan. Bestrijk de bosuitjes met olijfolie en grill ze in 2-3 minuten rondom gaar. Snijd het groen in 10 stukjes. Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan goudbruin en leg ze op een bord. Vorm van de geitenkaas een rolletje en rol dat door het sesamzaad. Snijd in 10 stukken. Leg 10 lepels klaar. Snijd de abrikozen in dunne reepjes. Leg op iedere lepel een plakje geitenkaas, wat reepjes abrikoos en een stukje bosui.