Garnering
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Soep
- Garnering
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Eigeel | 20 | g |
| Room | 1 | el |
| Bladerdeeg | 1 | plakje |
| Grana padano | 25 | g |
| Pijnboompitten | 30 | g |
Bereiding
Klop het eigeel los met de room. Strijk het bladerdeeg hiermee in. Bestrooi het deeg met de geraspte kaas en snijd het deeg in 10 repen (dit gaat het gemakkelijkst wanneer het nog half bevroren is). Bak ca. 8-10 min in een oven van 200º C tot het bladerdeeg goudbruin is. Rooster de pijnboompitten in een droge pan.