Saus 2
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Saus 1
- Coquille 1
- Saus 2
- Coquilles 2
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Witte chocolade, grof gehakt | 30 | g |
| Lecithine | 2 | g |
Bereiding
Verwarm de saus 1 en roer de chocolade erdoor, laat smelten. Mix de saus met de staafmixer in hoogste stand met de lecithine tot de saus schuimt. Herhaal het opschuimen vlak voor het opdienen.