Hangop
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Hangop
- Soep
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Griekse yoghurt | 300 | ml |
| Zure room | 150 | ml |
Bereiding
Roer de zure room en de yoghurt door elkaar met wat zout en maak er labneh van. Laat enkele uren uitlekken in een zeef waarin je een theedoek hebt gelegd. Breng op smaak eventueel met extra zout. Druk voorzichtig de massa een paar keer uit zodat een mooie labneh ontstaat