Geitenkaasballetjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Asperge-preisoep
- Geitenkaasballetjes
- Croutons
- Gremolata
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| La buchette cendre (geitenkaas) | 200 | g |
| Kervel | 0,5 | bosje |
Bereiding
Roer de geitenkaas los met een vork. Vorm er kleine balletjes van. Snijd de kervel fijn. Rol de balletjes door de kervel.