Vulling
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kipgehakt | 125 | g |
| Garnalen gepeld | 125 | g |
| Eiwit | 25 | ml |
| Hoi-sin saus | 1 | el |
| Sake | 1 | el |
| Bos salade ui | 0.5 | — |
| Suiker | 1 | el |
| Sambal oelek | 0.5 | tl |
| Koriander | 5 | g |
Bereiding
Hak de koriander* en het witte deel van 3/6 salade uitjes fijn. De garnalen fijnhakken en vermengen met het gehakt. Op smaak brengen met hoi-sinsaus, een scheutje sesamolie, eiwit, suiker, sambal, gehakte koriander en fijngehakte salade uitjes. Proef of het mengsel kruidig genoeg is. * ipv koriander kun je ook peterselie gebruiken