Yoghurtmuntijs
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Clementinetaart met amandel en citrussiroop
- Yoghurtmuntijs
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Griekse yoghurt 5% | 600 | g |
| Suiker | 350 | g |
| Munt | ½ | bos |
Bereiding
Pluk de blaadjes van de takjes munt. Doe de blaadjes met de yoghurt en ongeveer 250/500g suiker in de blender, blender dit tot een groene massa. De blaadjes munt moeten fijn gepureerd zijn. Proef of het zoet genoeg is, anders nog de rest van de suiker toevoegen. Doe de massa in de ijsmachine en draai dit tot ijs.