Sinaasappelboter
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Sinaasappelboter
- Coquilles
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Sinaasappels | 4 | — |
| Kippenbouillon (van het vorige gerecht) | 0.5 | l |
| Boter in blokjes | 150 | g |
Bereiding
Pers de sinaasappels uit en zeef boven een steelpan. Kook in tot de helft. Voeg de bouillon toe en klop er beetje bij beetje de blokjes boter door, totdat de saus iets dikker wordt. Breng op smaak met peper en zout en houd warm.