Roomsoesjes met wijnkersen - Vulling
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Roomsoesjes met wijnkersen - Soezen
- Roomsoesjes met wijnkersen - Vulling
- Roomsoesjes met wijnkersen - Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Slagroom | 6 | dl |
| Vanillesuiker | 2 | zakjes |
| Suiker | 150 | g |
| Rode wijn | 1.5 | dl |
| Ontpitte kersen (diepvries of uit pot) | 350 | g |
Bereiding
Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf. Bewaar de vanilleroom afgedekt in de koelkast. Doe de suiker met de wijn in een steelpan en breng tegen de kook. Los de suiker op en laat de wijnsiroop tot stroopdikte inkoken. Schep de kersen door de wijn en verwarm nog 2-3 minuten. Laat de kersen in de wijnsiroop afkoelen.