Avocadocrème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Avocado | 1 | — |
| Slagroom | 4 | el |
| Citroensap | 2 | el |
| Olijfolie | 2 | el |
| Blad gelatine | 1 | — |
| Suiker | 3 | tl |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Verwarm het citroensap en los daarin het blaadje geweekte gelatine in op. Klop de room wat lobbig. Cutter het vruchtvlees van de avocado met de olijfolie en citroensap. Roer er de room door en breng op smaak met suiker, peper en zout en zet koud.