Vanillekoek
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Chocolademousse
- Bananen
- Vanillekoek
- Limoengelei
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Poedersuiker | 400 | gr. |
| Bloem | 100 | gr. |
| Volle melk | 1.5 | dl |
| Gesmolten boter | 150 | gr. |
| Vanille stokjes | 2 | — |
Bereiding
Meng de gezeefde poedersuiker en de gezeefde bloem. Voeg de gesmolten boter en het vanillemerg toe en roer dit tot een glad beslag. Laat ten minste 2 uur in de koelkast rusten. Smeer het beslag dun uit op een siliconenmatje. Bak de koek op 160 ºC in 9 minuten goudbruin. Laat afkoelen en breek in ruwe recht hoekige vorm (10x).