Avocadosoepje
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Avocadosoepje
- Kaasstengel
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Avocado's | 4 | — |
| Room | 1 | dl |
| Citroen (sap) | 1 | — |
| Groentebouillon | 4 | dl |
| Sherry | 5 | el |
| Kerrie | — | klein puntje |
| Vers gemalen peper | — | — |
Bereiding
Schil en ontpit de avocado's. Pureer de avocado met de room, kerrie en citroensap (let op dat het niet te zuur wordt). Voeg de bouillon en de sherry toe en breng het geheel op smaak met versgemalen peper.