Citroensorbet met Marc d´Alsace de Gewürtztraminer
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Water | 0,9 | l |
| Suiker | 350 | gr. |
| Marc d´alsace de gewurztraminer | 1 | dl |
| Citroen, sap van | 1 | — |
Bereiding
Plaats 15 coupes in de vriezer. Voeg de suiker bij het water en verwarm het zachtjes totdat alle suiker opgelost is. Roer regelmatig. Laat het afkoelen en voeg vervolgens het citroensap en de Marc d´Alsace de Gewürtztraminer toe. Proef af en voeg, indien nodig, nog wat citroensap toe. Doe de afgekoelde vloeistof in de ijsmachine en draai er ijs van. Presentatie: Lag in elke ijskoude coupe een bolletje ijs.