Sabayon
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Eidooiers | 3 | — |
| Suiker (per eidooier) | 1 | eetlepel |
| Witte wijn | 1 | dl |
| Marsala | 2 | dl |
Bereiding
Eidooiers, suiker en wijn opkloppen op fornuis of a.b.m. tot een warme luchtige saus (ca. 80 graden). Pas op voor roerei.