Aubergine
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Misoyaki saus
- Aubergine
- Knoflook
- Crème fraîche
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Aubergine | 1 | — |
Bereiding
Schil de aubergine en verwijder de uiteinden. Snij de aubergine in 4 gelijke schijven. Bedek de aubergine met de Misoyaki saus en laat enkele uren marineren. Haal de aubergine uit de marinade en leg op een stuk keukenpapier. Gaar de aubergine in ongeveer 30 minuten in een oven van 180°C. Prik regelmatig in de aubergine om te controleren of het helemaal zacht is.