Aardappelzalf
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Makreel rilette
- Aardappelzalf
- Aardappelchips
- Appel-knolselderijsalade
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kruimige aardappels | 750 | gr. |
| Hangop | 300 | gr. |
| Olijfolie | — | — |
| Citroen | — | — |
Bereiding
Schil de aardappels en snijd ze in stukjes. Kook goed gaar in gezouten water. Wrijf de aardappels door een zeef en roer de hangop erdoor. Breng op smaak met olijfolie, citroensap, zout en peper. Doe de zalf over in een spuitzak.