Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Chocoladetraan
- Chocolademousse
- Frambozencoulis
- Chocolade
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Munt | — | — |
| Frambozen | 1 | bakje |
Bereiding
Haal de acetaat van de tranen. Leg een traan half in de plas frambozencoulis. Versier met een blaadje munt en wat frambozen.