Ananaskrokantjes

Snijd de vellen filodeeg in vierkanten van 10 bij 10 cm. Smeer ze in met geklaarde boter. Leg een eetlepel ananassalade midden op 2 vellen. Maak een pakketje door de zijkanten op te vouwen. Zorg dat het goed afsluit. Leg de pakketjes op bakpapier met de vouwzijde naar beneden. Bak ze krokant en goudbruin in de oven van 250°C.