Kaffirvinaigrette
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Thaise yoghurt
- Kaffirvinaigrette
- Oesters (1)
- Oesters (2)
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Water | 30 | ml |
| Suiker | 25 | g |
| Limoensap | 25 | ml |
| Kaffirblaadjes | 4 | stuk |
| Olijfolie | 75 | ml |
| Druivenpitolie | 75 | ml |
Bereiding
Hak de kaffirblaadjes. Maak eerst een marinade van de eerste 4 ingrediënten en voeg daarna de olies toe tot een vinaigrette.