21 april 2026

Witte wijn Falerio

✎ Bewerken

Onderdelen van dit gerecht:

Bereiding

Land van herkomst: Italië. Regio: Ascoli. Domein / Château: Moncaro. Jaar van productie: 2011. Druivensoort(en): Trebbiano, Passerina en Pecorino. Serveertemperatuur: 10-12°C. Commentaar wijncie.: Specifieke geur van bloemen en fruit waarin perzik goed te herkennen is. Frisse smaak, licht rins. Strak in de afdronk. Heerlijk bij gangen met coquilles en snoekbaars en voor de niet-rosé drinkers: maak de keuze tussen probleemloos deze wijn of de wat zwaardere rode wijn. Deze (zeer) grote wijnproducent haalt zijn druiven uit 2 regio's, de genoemde en uit Puglia.