Witte wijn - Domaine des Lauriers
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Witte wijn - Domaine des Lauriers
- Rode wijn - Casa Silva
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Land van herkomst: frankrijk | — | — |
| Regio: languedoc | — | — |
| Domein / château: domaine des lauriers | — | — |
| Jaar van productie: 2010 | — | — |
| Druivensoort: rolle | — | — |
Bereiding
Serveertemperatuur: 12 graden. Commentaar wijncie.: Stevige, ietwat kruidige witte wijn, die goed zal passen bij het gerecht met de kabeljauw. U kunt een hint van perzik proeven. De kleur is mooi lichtgeel en de wijn kent een lage zuurgraad. De Rolle-druif is identiek aan de Vermentino-druif, en is dus de zuid-Franse versie daarvan. Oorspronkelijk een Griekse druif, tegenwoordig veel aangeplant in Italië en op Corsica. Wijnhuis Domaine des Lauriers is in bezit van de familie Cabrol. De wijngaarden liggen in Castelnau de Guers.