Soep Frittatensuppe, brot mit Liptauer

Frittatensuppe, Brot mit Liptauer – Runderbouillon met eierflensjes

Tussengerecht Eierschwammerl-Gröstl

Eierschwammerl-Gröstl - Gröstl met cantharellen en kwartelei

Visgerecht Saiblingfilet mit Gemüse

Saiblingfilet mit Gemüse - Zalmforelfilet op bedje van groenten met saus van bleekselderij en Parmezaan filocrackers

Hoofdgerecht Reerückenfilet met Wildrotweinsosse, Mohn-Schupfnudeln, glasierten Zwetschken und Sprossenkohl

Reerückenfilet met Wildrotweinsosse, Mohn-Schupfnudeln, glasierten Zwetschken und Sprossenkohl - Reerugfilet met rodewijnsaus, maanzaad nudeln, geglaceerde pruimen, spruiten

Dessert Besoffener Kapuciner

Besoffener Kapuciner - Hazelnootgebak gedrenkt in rum en wijn

← Terug