Voorgerecht
Ravioli met walnoot-saliericotta en beurre noisette met maanzaad
Tussengerecht
Zeebaarsfilet met antiboise en venkel fondant
Hoofdgerecht
Runderhaas in crêpe met koningsoesterzwamvulling, gemarineerde rode biet en appel-witlof salade
Dessert
Witte Namelaka met laurier en zwarte thee-kruimels
← Terug