Soep
Soep van gele paprika en saffraan, crème van geitenkaas met mossel en tartaar van rivierkreeftjes
Voorgerecht
Gamba's met gemarineerde gele en gerookte rode bietjes en witlofsalade
Visgerecht
Op de huid gebakken dorade met pastinaakpuree, wortelspaghetti en uienmoes
Hoofdgerecht
Bavette, cannelloni gevuld met crème van aardpeer en rood lof met geglaceerde appeltjes
Dessert
Gekarameliseerde peren met hazelnootijs
← Terug