21 april 2026

Voorgerecht Dungesneden ossenhaas met salsa, avocado, artisjok, knolselderij en croutons

Soep Heldere bouillon met kalfsleverquenelles en bladerdeegsterretjes

Tussengerecht Zalm Wellington met geglaceerde gemberworteltjes en dillesaus

Tussengerecht Spoom

Hoofdgerecht Hertenbiefstuk met cranberrysaus, wijnzuurkool en luxe aardappelpuree met knolselderij

Dessert Profiteroles de Noël

← Terug